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食品安全國家標準 釀造醬檢測項目報價???解決方案???檢測周期???樣品要求? |
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本標準適用于釀造醬。本標準不適用于半固態(tài)復合調味料。
本標準規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B<下標1>、黃曲霉毒素M<下標1>、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指標。
本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品山西老陳醋的術語和定義、保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于經(jīng)質量監(jiān)督檢驗檢疫部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的山西老陳醋。
本標準規(guī)定了綠色食品發(fā)酵調味品的分類、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存。本標準適用于采用發(fā)酵方法生產(chǎn)的綠色食品醬油、食醋、釀造醬、腐乳、豆豉、納豆及其制品。
本標準規(guī)定了臘肉制品加工的術語和定義、產(chǎn)品分類、加工企業(yè)基本條件要求、原輔料要求、加工技術要求、標識與標志、儲存和運輸、召回等要求。本標準適用于臘肉制品的加工。
本標準規(guī)定了芝麻醬的術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識、包裝、儲存和運輸?shù)囊?。本標準適用于食用商品芝麻醬。
本標準規(guī)定了花生醬的術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識、包裝、儲存和運輸?shù)囊蟆1緲藴蔬m用于食用商品花生醬。
本標準規(guī)定了紅燒豬肉類罐頭的術語和定義、產(chǎn)品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以豬肉為主要原料,經(jīng)預處理、裝罐、調味、密封、殺菌、冷卻制成的紅燒豬肉類罐藏食品。
本標準規(guī)定了調味食用菌類罐頭的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于調味食用菌類罐頭。