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糖果,蜜餞檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)價(jià)???解決方案???檢測(cè)周期???樣品要求? |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。
GB 4706.1-2005的該章用下述內(nèi)容代替。GB 4706的本部分規(guī)定了家用和類似用途商用售賣機(jī)的安全。本部分適用于單相器具額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V的用于制備或交付食品、飲料和消費(fèi)品的商用售賣機(jī)。本部分適用于器具出現(xiàn)的一般危險(xiǎn),而這些危險(xiǎn)是用戶和維修人員都能遇到的。通常,本部分沒有考慮兒童玩耍的器具。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了全社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的分類與代碼。本標(biāo)準(zhǔn)適用于在統(tǒng)計(jì)、計(jì)劃、財(cái)政、稅收、工商等宏觀管理中,對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的分類,并用于信息處理和信息交換。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖果、糕點(diǎn)、蜜餞的檢驗(yàn)方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖果、糕點(diǎn)(餅干)、蜜餞的檢驗(yàn)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中水分的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法(直接干燥法)適用于在101 ℃~105 ℃下,蔬菜、谷物及其制品、水產(chǎn)品、豆制品、乳制品、肉制品、鹵菜制品、糧食(水分含量低于18%)、油料(水分含量低于13%)、淀粉及茶葉類等食品中水分的測(cè)定,不適用于水分含量小于0.5 g/100 g的樣品。第二法(減壓干燥法)適用于高溫易分解的樣品及水分較多的樣品(如糖、味精等食品)中水分的測(cè)定,不適用于添加了其他原料的糖果(如奶糖、軟糖等食品)中水分的測(cè)定,不適用于水分含量小于0.5 g/100 g的樣品(糖和味精除外)。第三法(蒸餾法)適用于含水較多又有較多揮發(fā)性成分的水果、香辛料及調(diào)味品、肉與肉制品等食品中水分的測(cè)定,不適用于水分含量小于1 g/100 g的樣品。第四法(卡爾?費(fèi)休法)適用于食品中含微量水分的測(cè)定,不適用于含有氧化劑、還原劑、堿性氧化物、氫氧化物、碳酸鹽、硼酸等食品中水分的測(cè)定???費(fèi)休容量法適用于水分含量大于1.0×10<上標(biāo)-3> g/100 g的樣品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中脂肪含量的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于水果、蔬菜及其制品、糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游離態(tài)脂肪含量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)第二法適用于水果、蔬菜及其制品、糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游離態(tài)脂肪及結(jié)合態(tài)脂肪總量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)第三法適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品中脂肪的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)第四法適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品中脂肪的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定方法。第一法液相色譜法,適用于糧食及糧食制品、乳及乳制品、果蔬及果蔬制品、甜味料、糖果、飲料和嬰幼兒食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定。第二法離子色譜法,適用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定。第三法酸水解-萊因-埃農(nóng)氏法,適用于食品中蔗糖的測(cè)定。第四法萊因-埃農(nóng)氏法,適用于嬰幼兒食品和乳品中乳糖的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉測(cè)定的方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定;第二法適用于醬油、水果汁、果醬中苯甲酸、山梨酸的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品包裝用原紙的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸食品的各種原紙,包括食品包裝紙、糖果紙、冰棍紙等的衛(wèi)生指標(biāo)的分析。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液相色譜法、熒光法、2,6-二氯靛酚滴定法測(cè)定食品中抗壞血酸的方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于乳粉、谷物、蔬菜、水果及其制品、肉制品、維生素類補(bǔ)充劑、果凍、膠基糖果、八寶粥、葡萄酒中的L(+)-抗壞血酸、D(+)-抗壞血酸和L(+)-抗壞血酸總量的測(cè)定。第二法適用于乳粉、蔬菜、水果及其制品中L(+)-抗壞血酸總量的測(cè)定。第三法適用于水果、蔬菜及其制品中L(+)-抗壞血酸的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中乙?;前匪徕浀臏y(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳及乳制品、冷凍飲品、水果制品、蔬菜制品、食用菌和藻類、豆類制品、堅(jiān)果與籽類、糖果、糧食制品、焙烤食品、調(diào)味品、飲料、酒類、果凍中乙?;前匪徕浀臏y(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中梔子黃的代表性成分:藏花素、藏花酸的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于冰淇淋、蜜餞、腌菜、干杏仁、巧克力、糕點(diǎn)、熟肉、醬油、果汁、配制酒、果凍、薯片中藏花素和藏花酸的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中紅區(qū)紅素、紅曲素、紅曲紅胺的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于風(fēng)味發(fā)酵乳、果醬、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品、糕點(diǎn)、餅干、熟肉制品、醬油、果蔬菜汁飲料、固體飲料、配制酒、果凍、薯片中3種紅曲色素的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中植酸含量的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用油脂、加工水果、肉制品、鮮蝦、糖果、果蔬飲料中植酸的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中酒石酸、乳酸、蘋果酸、檸檬酸、丁二酸、富馬酸和己二酸的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于果汁及果汁飲料、碳酸飲料、固體飲料、膠基糖果、餅干、糕點(diǎn)、果凍、水果罐頭、生濕面制品和烘焙食品餡料中7種有機(jī)酸的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中二氧化鈦的電感耦會(huì)等離子體-原子發(fā)射光譜和二安替比林甲烷比色測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于面粉、果醬、涼果類、甘草制品、脫水馬鈴薯、油炸堅(jiān)果與籽類、糖果(含膠基糖果)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、糖果和巧克力制品包衣、裝飾糖果、頂飾、甜汁、調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬、固體飲料類、果凍、膨化食品、飲料渾濁劑、魔芋凝膠制品中二氧化鈦的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中紐甜含量的液相色譜測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲料、蜜餞、糕點(diǎn)、炒貨、醬腌菜、糖果、果醬、果凍、復(fù)合調(diào)味料食品中紐甜的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中乙基麥芽酚含量的液相色譜測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲料、糖果、果凍、肉制品、餅干、面包、糕點(diǎn)、乳粉食品中乙基麥芽酚含量的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用氣相色譜法測(cè)定食品中乙酰丙酸的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬油、飲料(包括碳酸飲料、咖啡飲品、果汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料)、醬類、蜂蜜、乳粉、餅干、糕點(diǎn)、糖果、果凍、面制品中乙酰丙酸的測(cè)定。