烘焙食品檢測(cè)

烘焙食品檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)價(jià)？??解決方案？??檢測(cè)周期？??樣品要求？

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GB 4706.38-2008家用和類似用途電器的安全.商用電動(dòng)飲食加工機(jī)械的特殊要求

GB 4706. 1-2005中的該章用下述內(nèi)容代替: GB 4706的本部分涉及非專供家用的商用電動(dòng)飲食加工機(jī)械的安全。對(duì)于連接一條相線和中線的單相器具，其額定電壓不超過250 V，其他器具不超過480 V。 本部分也適用于為了方便運(yùn)輸而分成幾個(gè)部分(組合件)供貨的器具。這些器具在安裝地點(diǎn)組裝 時(shí)，無需任何額外部件就能組成整機(jī)。 利用其他能源形式的器具，其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。本部分涉及這類器具所引起的常見危險(xiǎn)。

GB 4706.52-2008家用和類似用途電器的安全.商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求

GB 4706.1-2005的該章用下述內(nèi)容代替。GB 4706的本部分涉及不作家庭使用的商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的安全。對(duì)于連接于相線和中線之間的單相器具，其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。利用其他能源形式的器具，其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。本部分處理這類器具所引起的常見危險(xiǎn)。

GB 5009.157-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中有機(jī)酸的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中酒石酸、乳酸、蘋果酸、檸檬酸、丁二酸、富馬酸和己二酸的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于果汁及果汁飲料、碳酸飲料、固體飲料、膠基糖果、餅干、糕點(diǎn)、果凍、水果罐頭、生濕面制品和烘焙食品餡料中7種有機(jī)酸的測(cè)定。

GB 5009.182-2017食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中鋁的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中鋁含量測(cè)定的分光光度法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法和石墨原子吸收光譜法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于檢測(cè)使用含鋁食品添加劑的食品中的鋁，第二法、第三法和第四法適用于檢測(cè)食品中的鋁。

GB 5009.285-2022食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B<下標(biāo)12>的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中維生素B<下標(biāo)12>的測(cè)定方法。第一法液相色譜法適用于嬰幼兒食品、乳及乳制品、肉及肉制品中維生素B<下標(biāo)12>的測(cè)定。第二法液相色譜-質(zhì)譜法適用于嬰幼兒食品、乳及乳制品、肉及肉制品、即食谷物、烘焙食品、果凍、飲料中維生素B<下標(biāo)12>的測(cè)定。第三法微生物法適用于嬰幼兒食品、乳及乳制品中維生素B<下標(biāo)12>的測(cè)定。

GB/T 6565-2015職業(yè)分類與代碼

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我國職業(yè)的分類結(jié)構(gòu)、類別、代碼及說明。本標(biāo)準(zhǔn)適用于按職業(yè)分類的各種普查、調(diào)查統(tǒng)計(jì)及行政管理和國內(nèi)外信息交流等。

GB/T 15091-1994食品工業(yè)基本術(shù)語

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品工業(yè)常用的基本術(shù)語。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品工業(yè)生產(chǎn)、科研、教學(xué)及其他有關(guān)領(lǐng)域。

GB/T 20573-2006密蜂產(chǎn)品術(shù)語

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜜蜂產(chǎn)品的基本術(shù)語和定義。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于蜜蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通、科研、教學(xué)等領(lǐng)域。

GB/T 21270-2007食品餡料

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品餡料的相關(guān)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、判定原則和標(biāo)簽。本標(biāo)準(zhǔn)適用于符合3．1定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和檢驗(yàn)。

GB/T 23296.1-2009食品接觸材料.塑料中受限物質(zhì).塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定遷移試驗(yàn)和含量測(cè)定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了與食品接觸的塑料材料及制品中受限物質(zhì)向食品和食品模擬物特定遷移的試驗(yàn)方法，給出了遷移試驗(yàn)條件選擇的指南。本標(biāo)準(zhǔn)適用于與食品接觸的塑料材料及制品。

GB/T 26631-2011糧油名詞術(shù)語 理化特性和質(zhì)量

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了原糧、油料及其加工產(chǎn)品理化特性和質(zhì)量的名詞術(shù)語和定義。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧油生產(chǎn)、流通、管理、科研和教學(xué)等相關(guān)工作領(lǐng)域。

GB 31641-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 航空食品衛(wèi)生規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了航空食品的原料和成品采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及機(jī)上供餐服務(wù)等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范及衛(wèi)生控制要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于航空食品生產(chǎn)、運(yùn)輸及機(jī)上供餐服務(wù)。

GB/T 41602-2022飲食加工設(shè)備 組合型設(shè)備 旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)烤爐

本文件規(guī)定了設(shè)計(jì)和制造帶有一個(gè)或多個(gè)旋轉(zhuǎn)臺(tái)車的旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)烤爐的概述、相關(guān)危險(xiǎn)描述、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和使用信息。本文件適用于食品店(面包店、糕點(diǎn)店)、工礦企業(yè)的食堂或食品工廠專門批量烘焙食品(包含面粉、水和其他添加劑)的旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)烤爐(以下簡(jiǎn)稱烤爐)。本文件不適用于：——制造商在開發(fā)中的實(shí)驗(yàn)和測(cè)試設(shè)備；——家用電器；——不帶臺(tái)車的旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)烤爐。本文件不涉及燃?xì)庥镁呤褂脷怏w燃料的危害，不涉及燃油用具使用油類燃料的危害。使用燃?xì)?、燃油作為熱源的機(jī)械可由生產(chǎn)廠家在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中另行規(guī)定。

CNCA N-007-2010食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則

本規(guī)則規(guī)定了從事食品安全管理體系認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)(以下簡(jiǎn)稱認(rèn)證機(jī)構(gòu))實(shí)施食品安全管理體系認(rèn)證的程序與管理的基本要求，是認(rèn)證機(jī)構(gòu)從事食品安全管理體系認(rèn)證活動(dòng)的基本依據(jù)。

MH/T 1058-2014貨物航空冷鏈運(yùn)輸規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貨物航空冷鏈運(yùn)輸?shù)臏囟确秶诸惣霸O(shè)備設(shè)施、包裝及標(biāo)識(shí)、操作要求、運(yùn)輸文件、貨物接收、地面?zhèn)}儲(chǔ)、貨庫與停機(jī)坪地面運(yùn)輸、裝機(jī)、飛行過程中溫度控制、卸機(jī)及交付、不正常運(yùn)輸處理和運(yùn)輸信息及服務(wù)的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于貨物航空冷鏈運(yùn)輸。

QB/T 5358-2018冷凍烘焙食品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍烘焙食品的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和銷售。本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷凍烘焙食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售。

SB/T 10403-2006蛋類芯餅(蛋黃派)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蛋類芯餅產(chǎn)品的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生條件、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和召回等內(nèi)容。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、雞蛋、糖等為主要原料，添加油脂、乳化劑等輔料，經(jīng)攪打充氣(或不充氣)、成型、烘烤、夾入或注入糖、油脂等混合而成的餡料(或軟棉花糖、果醬餡料)，在其表面涂飾(或不涂飾)巧克力漿及其制品等，經(jīng)預(yù)包裝而制成的各種蛋類芯餅。

SN/T 2360.12-2009進(jìn)出口食品添加劑檢驗(yàn)規(guī)程 第12部分:酶制劑

SN/T 2360的本部分規(guī)定了進(jìn)出口食品添加劑(酶制劑)的技術(shù)要求、抽樣、檢驗(yàn)、結(jié)果評(píng)價(jià)、綜合評(píng)定和處置及復(fù)驗(yàn)的原則。本部分適用于進(jìn)出口食品添加劑(酶制劑)的監(jiān)督檢驗(yàn)。

SN/T 3389-2012食品接觸材料 金屬基聚合物涂層 總遷移試驗(yàn)條件和方法選擇指南

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了由擬與食品接觸的金屬基聚合物涂層在食品模擬物和試驗(yàn)介質(zhì)中遷移總量的試驗(yàn)方法和合適條件的選擇指南，以及填充法測(cè)定食品和飲料罐聚合物涂層及不粘涂層的水性食品模擬物總遷移量的試驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于擬與食品接觸的金屬基聚合物涂層向食品模擬物和試驗(yàn)介質(zhì)遷移的總遷移量的試驗(yàn)方法和合適條件的選擇，以及填充法測(cè)定食品和飲料罐聚合物涂層及不粘涂層的水性食品模擬物總遷移量的測(cè)試。

SN/T 3842-2014出口食品中桂醛的液相色譜法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口食品中桂醛的液相色譜檢測(cè)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于出口梨、果汁、冰激凌、調(diào)味料、午餐肉、糖果、蛋糕和口香糖中桂醛的測(cè)定。